Ingredientes
- 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- 1 tableta (90 gramos) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ
- 1 1/2 cucharaditas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO, uso dividido
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de agua caliente
- 1 lata (29 onzas) de peras en dos mitades, escurridas y secadas con toallas de papel
Instrucciones
CALIENTA la media crema, el chocolate Abuelita y 1/2 cucharadita del café en una olla mediana a fuego medio mezclando constantemente hasta que el chocolate Abuelita se derrita. Deja enfriar a temperatura ambiente.
BATE el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Disuelve 1 cucharadita restante del café en el agua caliente y agrégalo a la mezcla del queso crema.
RELLENA el centro de cada mitad de las peras con 1 cucharada colmada de la mezcla de queso crema. Vierte 1 cucharadita de la salsa Abuelita sobre cada plato individual de postre y coloca las peras rellenas sobre la salsa. Finalmente baña cada pera rellena con 1 cucharadita de la salsa Abuelita.