Ingredientes
- 1 3/4 tazas de ABUELITA de NESTLÉ Granulado Sabor Chocolate
- 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla , suavizada a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de avena de cocción rápida
- Glaseado de Canela y Vainilla (receta a continuación)
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 350° F.
BATE el chocolate Abuelita y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agrega el huevo; incorpora la harina poco a poco y continúa batiendo. Agrega la avena.
FORMA la masa en bolitas de 1 pulgada; colócalas 2 pulgadas aparte en bandejas para hornear galletas sin engrasar y aplástalas ligeramente formando discos.
HORNEA de 10 a 12 minutos. Enfría en las bandejas durante 2 minutos; y luego pásalas a unas rejillas de alambre para enfriarlas completamente. Adorna con el Glaseado de Canela y Vainilla.
PARA GLASEADO DE CANELA Y VAINILLA:
COMBINA 1 taza de azúcar glas, 4 cucharaditas de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 cucharadita de canela molida en un tazón pequeño; mézclalo bien.