Ingredientes
- 1 corteza preparada de 9 pulgadas (6 oz.) de migajas de galletas graham
- 2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk
- 1 paquete (8 oz.) de queso crema sin grasa, ablandado
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 1/2 a 2 tazas de mitades de fresas frescas
- 3 cucharadas de jalea de fresa, caliente
Instrucciones
Ver paso a pasoVer todos los pasos PRECALIENTA el horno a 325° F.
COLOCA la leche evaporada, el queso crema, el huevo, el azúcar, la harina y la ralladura de limón en la licuadora; pon la tapa. Bate la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Viértela en la corteza.
HORNEA de 35 a 40 minutos o hasta que cuaje el centro. Déjala enfriar por completo sobre una rejilla de metal. Ponle las fresas por encima; rocíala con la jalea. Refrigérala por 2 horas antes de servir.